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 　　餅干作為一(yi)種方便食品，有許多不同(tong)的口味(wei)，這些味(wei)道離不開各(ge)種各(ge)樣的調味(wei)品，鹽(yan)糖撒(sa)布機(ji)就是專業(ye)為餅干提升口味(wei)的機(ji)器設備。

　　鹽糖撒布機（又叫撒鹽機、撒糖機）是在入爐前把糖粒、鹽粒、芝麻等均勻地撒布在餅坯表面上，使餅干更具有特色和風味，鹽糖撒布機是廠家增加餅干品種不可缺少的設備。帶式撒布機是通過輸送帶將料斗里面的原料帶動出來，經打粉軸打散后再撒落到餅干上面。撒鹽糖機撒料的多少可調，輸送帶速度可調，可根據餅干輸送速度的快慢調節撒料量。又叫鹽糖撒布機撒料均勻，操作方便，適用范圍廣，是餅干撒鹽糖的首選設備。

 　　餅干是(shi)一(yi)種舶來食(shi)(shi)品(pin)，歷史非常悠(you)久。古人在準備烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)蛋(dan)糕(gao)時，是(shi)用(yong)一(yi)點點面糊來測試烤(kao)(kao)箱的(de)(de)溫度的(de)(de)。公元(yuan)前七(qi)世紀的(de)(de)波斯(si)王朝就已經(jing)出現在關于(yu)Cookie的(de)(de)記(ji)載。后來隨著穆斯(si)林入侵西(xi)班牙，以(yi)及之后的(de)(de)歐(ou)洲十(shi)字軍東征(zheng)，餅干的(de)(de)做(zuo)法也被(bei)傳入到歐(ou)洲。餅干是(shi)以(yi)小麥粉、糖、油(you)脂為主要原料，再(zai)配以(yi)乳品(pin)、蛋(dan)品(pin)、香(xiang)精、膨松劑等輔料，經(jing)調粉、成(cheng)型、烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)等工序制(zhi)成(cheng)的(de)(de)水分(fen)低(di)于(yu)6%的(de)(de)松脆(cui)食(shi)(shi)品(pin)。由于(yu)餅干具有(you)營(ying)養豐(feng)富、口感酥松、風味多樣、食(shi)(shi)用(yong)方便、便于(yu)攜帶且耐貯存(cun)等特點，所(suo)以(yi)國內外人們的(de)(de)普喜愛，成(cheng)為軍需、旅行、野外作業不可缺少的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)，及至(zhi)現代(dai)，品(pin)種異常豐(feng)富，成(cheng)為現代(dai)家庭(ting)喜愛的(de)(de)小食(shi)(shi)品(pin)。