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　　和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。那么和面機在使用過程中要注意哪些問題，又該如何保養呢？一起來看新鄉食品機械為您講解吧。

　　1.在使用中(zhong)經常檢查各部件(jian)緊(jin)固件(jian)，如有松動及(ji)時緊(jin)固；

　　2.本(ben)機(ji)齒輪(lun)嚙合(he)區采(cai)用潤滑脂(zhi)潤滑，每半月加(jia)油一(yi)次(ci)，軸(zhou)(zhou)(zhou)承座(zuo)(zuo)內(nei)有(you)粉末冶金軸(zhou)(zhou)(zhou)瓦，每班必須向軸(zhou)(zhou)(zhou)承座(zuo)(zuo)上(shang)的油杯注油兩次(ci)，否則(ze)軸(zhou)(zhou)(zhou)與(yu)軸(zhou)(zhou)(zhou)瓦膠合(he)后果(guo)自負；

　　3.和面時面粉的加入量不應超過面桶(tong)容量，以(yi)免(mian)燒壞電機；

　　4.如發現面(mian)團(tuan)有油(you)污(wu)，應及時檢修，更(geng)換油(you)封(feng)。

　　5.機器使用完后應及時(shi)進行(xing)清洗，以(yi)免影響再次(ci)使用；

　　6.清洗時面桶(tong)內(nei)加水高度(du)不應超過軸的(de)最低點，以(yi)防止水從面桶(tong)側板的(de)軸孔溢(yi)出或流入側板夾層中(zhong)影(ying)響使用壽命。