0373-5592007
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燴面片機
類 別: 速凍水餃生產設備
描 述: 型號名稱產品型號總功率切刀最高轉速外形尺寸電源電壓調速型式機器工作噪聲DQ320DQ3204.32 kW25n/min 9245*760*1288mm380v變頻調速≤80dBDQ255DQ2553.2 kW25n/min5000(6000)*720*1236mm380
0373-5592007
型號名稱 | 產品型號 | 總功率 | 切刀最高轉速 | 外形尺寸 | 電源電壓 | 調速型式 | 機器工作噪聲 |
DQ320 | DQ320 | 4.32 kW | 25n/min | 9245*760*1288mm | 380v | 變頻調速 | ≤80dB |
DQ255 | DQ255 | 3.2 kW | 25n/min | 5000(6000)*720*1236mm | 380v | 變頻調速 | ≤80dB |
序號 | 項 目 | 內 容 | 備注 |
1 | 技術參數 | 產(chan)品名稱: DQ320定量切片機 | |
總功率:4.32 kW | |||
切刀(dao)最高(gao)轉速:25n/min | |||
外形尺寸(cun): 9245*760*1288mm | |||
電(dian)源(yuan)電(dian)壓 :380v | |||
調速(su)型式(shi) :變頻(pin)調速(su) | |||
機器(qi)工作噪聲:≤80dB | |||
2 | 設備材質 | 與食(shi)品接(jie)觸部位采用(yong)符(fu)合(he)國家標準的(de)食(shi)品級(ji)材(cai)料,軋面輥(gun)(gun)為(wei)不銹鋼(gang)輥(gun)(gun),輸(shu)送帶(dai)采用(yong)食(shi)品級(ji)PVC帶(dai)。整機(ji)為(wei)外封不銹鋼(gang),美(mei)觀大方,易于清洗,符(fu)合(he)國家衛生標準。 | |
3 | 電器控制 | 主(zhu)電機采用變頻(pin)器控制 ,其它電機直接(jie)配備調(diao)(diao)速器進行調(diao)(diao)速,機器須安裝接(jie)地(di)線(xian)。 | |
4 | 維修及保養 | 整機便于(yu)維修、保養,各(ge)部位(wei)均設有(you)安全防護(hu),以(yi)確(que)保設備及人身安全。 |
序號 | 項 目 | 內(nei) 容(rong) | 備注 |
1 | 技術參數 | 產品名稱: DQ255定(ding)量(liang)切片機(ji) | |
總功(gong)率:3.2 kW | |||
切(qie)刀最(zui)高轉速:25n/min | |||
外形(xing)尺寸: 5000(6000)*720*1236mm | |||
電(dian)源電(dian)壓 :380v | |||
調(diao)速型式 :變頻調(diao)速 | |||
機器工作噪聲:≤80dB | |||
2 | 設備材質 | 與食品接觸部位采(cai)用符合(he)(he)國(guo)家標準(zhun)的(de)食品級材料,軋面(mian)輥(gun)為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼輥(gun),輸(shu)送(song)帶(dai)采(cai)用食品級PVC帶(dai)。整機為(wei)外封(feng)不(bu)銹(xiu)鋼,美(mei)觀大方(fang),易于(yu)清洗,符合(he)(he)國(guo)家衛生(sheng)標準(zhun)。 | |
3 | 電器控制 | 主電(dian)機采用(yong)變頻(pin)器(qi)控(kong)制 ,其它電(dian)機直(zhi)接(jie)配備調速(su)器(qi)進(jin)行(xing)調速(su),機器(qi)須安(an)裝接(jie)地線。 | |
4 | 維修及保養 | 整機便(bian)于維修、保(bao)(bao)養,各部位均設(she)有安全防護,以確(que)保(bao)(bao)設(she)備及人身安全。 |
一、機器的用途
本(ben)機是軋(ya)制燴面片的(de)成(cheng)型(xing)設備。
二、主要技術參數
1、產品名(ming)稱 定量切(qie)片機
2、型(xing)號規格(ge) DQ255
3、切刀最高轉速(su) 26n/min
4、總功率 3.2Kw
5、結構(gou)型(xing)式(shi) 臥式(shi)
6、調(diao)速型式 變頻調(diao)速
7、機器(qi)工作噪聲 ≤80dB
8、電壓 380V
9、頻率 50HZ
三、結構特征與工作原理
1、結構特征
本機為(wei)臥式結構,軋(ya)片部分為(wei)三(san)道(dao)軋(ya)輥,將三(san)道(dao)軋(ya)輥線(xian)速(su)度(du)合理分配,實(shi)現從(cong)投料到面皮成型的(de)穩定(ding)生產。
本機(ji)傳動形式,采用變頻(pin)器(qi)控(kong)制(zhi)普(pu)通(tong)電(dian)(dian)(dian)機(ji),軋片(pian)(pian)部(bu)分(fen)一臺(tai)電(dian)(dian)(dian)機(ji),切片(pian)(pian)部(bu)分(fen)一臺(tai)電(dian)(dian)(dian)機(ji),前端輸(shu)送(song)(song)部(bu)分(fen)一臺(tai)齒輪減速電(dian)(dian)(dian)子調(diao)速電(dian)(dian)(dian)機(ji),通(tong)過調(diao)節軋片(pian)(pian)、切片(pian)(pian)兩部(bu)分(fen)兩臺(tai)電(dian)(dian)(dian)機(ji)轉速,同時調(diao)節輸(shu)送(song)(song)部(bu)分(fen)電(dian)(dian)(dian)機(ji)轉速旋鈕,達到(dao)軋片(pian)(pian)、成型(xing)、輸(shu)送(song)(song)速度諧調(diao),同時可控(kong)制(zhi)產量的高低(di)。
本(ben)機工作 性能穩定,可靠性高,不需復雜的調節程(cheng)序,操作簡(jian)便,各組成部分見圖(一)。
2、工作原理
將前道(dao)工序(xu)初軋(ya)的(de)(de)面(mian)皮,通過輸送(song)帶送(song)入軋(ya)面(mian)輥(gun),調節軋(ya)片厚(hou)度手輪,可(ke)軋(ya)出不同厚(hou)度的(de)(de)面(mian)片,自動送(song)入輥(gun)切式成型切刀,可(ke)實(shi)現燴(hui)面(mian)片的(de)(de)切割分離,輸送(song)到(dao)下道(dao)工序(xu),即可(ke)使用(yong)。
四、潤滑系統
1、滾(gun)動(dong)軸承每(mei)六個月加一次鈣基潤滑(hua)脂。
2、各傳動鏈條、齒輪每(mei)工作100個小時,加(jia)一次鈣基潤滑脂。
3、電(dian)機每六個月(yue)加一次鈣基潤滑脂。
4、各減速器每(mei)三個(ge)月換一次機油。
五、電器系統
1、必須(xu)按有(you)關規定安裝接地線。
2、本機采用(yong)380V三(san)相交流電(dian)源(yuan),頻率為50赫(he)茲。
3、本機電機控(kong)制采用變頻器控(kong)制,以便(bian)于操作和監護,同(tong)時可(ke)得到與(yu)其它設備(bei)同(tong)步(bu)的傳送(song)速(su)度。
4、操作前首(shou)先(xian)檢查電器(qi)箱內(nei)的(de)斷路器(qi)上否(fou)打開,電源是否(fou)接(jie)通。
5、操作時首先按下總上電按鈕,變頻器通電;幾秒鐘后(變頻器需要時間自檢)即可按下軋面啟動、切刀啟動等按鈕,相(xiang)應按鈕內的(de)(de)(de)綠色指(zhi)示(shi)燈亮起(qi),相(xiang)應的(de)(de)(de)電機起(qi)動(dong);然后調節(jie)各個調節(jie)旋鈕使(shi)前后速度相(xiang)互(hu)匹配;輸送(song)機啟(qi)(qi)動(dong)時,按下相(xiang)應控制面板上的(de)(de)(de)啟(qi)(qi)動(dong)開關,然后再調節(jie)相(xiang)應的(de)(de)(de)調節(jie)旋鈕使(shi)速度匹配即可。
6、停止時按下各個停止按鈕,按鈕內的紅色指示燈亮起,電機減速停車;待電機完全停止后按下斷電按鈕,變頻(pin)器斷電,最(zui)后切斷電源即可。
7、因為變頻器有一定的反應和自檢時間(jian),每(mei)次停止后應等(deng)待幾秒(miao)鐘再重(zhong)新啟動(dong)。
8、變頻(pin)器(qi)(qi)詳(xiang)細操作見變頻(pin)器(qi)(qi)說明書。
六、機器的安裝與調整
1、該機由(you)于機身較(jiao)長(chang),且采用分段連接(jie)(jie),所以(yi)連接(jie)(jie)前應校正好(hao)各部分基準,連接(jie)(jie)時牢固(gu)可靠,保(bao)證機器運(yun)轉順利(li),各部分諧調一致。
2、較整好(hao)各段的縱橫向(xiang)位置,上緊(jin)各段聯接螺栓,其中心偏 移量不(bu)得(de)超過0.5mm。
3、檢查(cha)各連接部件(jian)是否有松動現象。
4、機器(qi)出(chu)廠前各工作手柄部位(wei)已(yi)調整好,非操作人員不可亂 加調節(jie)。
5、安裝(zhuang)調(diao)整(zheng)后,檢查各工作部(bu)位(wei)不得有異物。
6、開機試(shi)運轉(zhuan)應低速運行,試(shi)接電源觀察軋面輥、成型(xing)切(qie)刀 旋轉(zhuan)方向。
7、調節電器盤頻(pin)率調節旋鈕(niu),使軋片、輥(gun)切線速度諧調一致。
8、開(kai)機后(hou)試運轉2個(ge)小時空機,觀察各傳(chuan)動部位是否正(zheng)常,聯接螺栓是否有松動現象,如有異常聲音應(ying)立(li)即停機檢查。
七、注意事項
1、使(shi)用前務必仔(zi)細閱讀說明(ming)書(shu)和變頻器操作手冊。
2、清理(li)或維(wei)修時,首先(xian)應切斷電源。
3、在切(qie)斷電源前(qian),兩側護罩切(qie)勿(wu)打開。
4、謹防觸(chu)電:通電時不得拆開(kai)變頻(pin)器(qi),斷電后5分鐘內不得拆開(kai)變頻(pin)器(qi)。
5、工作時各聚酯帶(dai)工作面(mian)不得有異物(wu)。
6、工作時不得將手伸入(ru)軋輥和各傳動(dong)機構。
7、機器六個月維修(xiu)一次,檢查各傳動軸承、鏈(lian)條等運動物件是否需要更(geng)換(huan)。
8、不生產(chan)時應將聚脂帶放(fang)松。
9、成型(xing)切(qie)(qie)刀(dao)是(shi)本機關鍵部件,在(zai)運輸(shu)安(an)裝調整(zheng)時應注意不(bu)得損 壞(huai)切(qie)(qie)割刃(ren)口。成型(xing)切(qie)(qie)刀(dao)壓力(li)以刃(ren)口將面片切(qie)(qie)透(tou)為好,不(bu)可(ke)壓力(li)過大(da),以免損壞(huai)切(qie)(qie)刀(dao)刃(ren)口。
10、嚴禁用手去拿纏在正在運轉的(de)隨動輥上(shang)的(de)廢面(mian)。
11、必須按有關規定安裝(zhuang)接地保(bao)護。
12、機(ji)器操(cao)作工,必須經(jing)過機(ji)器操(cao)作培訓(xun),經(jing)培訓(xun)合(he)格后持上(shang)崗合(he)格證(zheng)方能(neng)上(shang)崗操(cao)作機(ji)器。
13、如用戶在使用過(guo)程中,未照(zhao)本(ben)(ben)說明進行操(cao)作而(er)損壞機器或造成意外者,恕本(ben)(ben)廠不(bu)予負(fu)責(ze)。
14、若有改動,恕(shu)不奉告。
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